Hakkında
İnegöl Çıbrıkası, İnegöl yöresinde doğal olarak yetişen, kendine özgü kokusu ve aromasıyla öne çıkan geleneksel bir baharattır. Buğday hasadının ardından toplanarak kurutulan çıbrıka, öğütülerek özellikle et yemeklerinde, çorbalarda ve yöresel sofralarda kullanılır. İnegöl mutfak kültürünün karakteristik lezzetlerinden biri olan çıbrıka, 2023 yılında coğrafi işaretle tescillenerek koruma altına alınmıştır.
Yorumlar
Yorum yazmak ister misiniz?
Bu yerle ilgili deneyiminizi paylaşmak için giriş yapın. Yorumunuz onaylanınca 5 GP kazanırsınız.
Giriş Yap
4.4
Z
Ziyaretçi
28.11.2022 09:44:34
4.4
