Hakkında
İnegöl Pırasası, Bursa’nın İnegöl ilçesiyle özdeşleşmiş, yörede uzun yıllardır yetiştirilen önemli bir tarım ürünüdür. Uzun ve beyaz gövdesi, ince yaprakları, yumuşak dokusu ve hafif aromatik tadıyla diğer pırasa çeşitlerinden ayrılır. TÜRKPATENT kayıtlarına göre “İnegöl-92” çeşidinden elde edilen İnegöl Pırasasının beyaz kısmı 60–64 cm’ye kadar uzayabilmektedir.
İnegöl Pırasasının en belirgin özelliklerinden biri, hasat sonrasında toprağa gömülerek beyaz kısmının uzatılması ve yumuşatılmasıdır. Bu yöntem, ürünün kendine özgü beyaz renginin, yumuşak dokusunun ve kaliteli yapısının oluşmasına katkı sağlar. Ayrıca uzun ve beyaz gövdesi nedeniyle çiğ olarak tüketilmeye de uygundur.
İnegöl Pırasası, 4 Eylül 2018 tarihinde yapılan başvurunun ardından 31 Temmuz 2026 tarihinde 1884 tescil numarasıyla “mahreç işareti” olarak coğrafi işaret tescili almıştır.
